Un evento que posiciona a México como un referente en el panorama vitivinícola internacional.

El Concours Mondial  de Bruxelles es un certamen de renombre mundial🌎 que congrega a destacados enólogos, sommeliers y especialistas, quienes tienen la tarea de evaluar y promover la excelencia de los vinos y destilados🍇🍷 Este año, la ciudad fue elegida como sede del México Selection, consolidando su relevancia en la industria vinícola nacional.

Durante esta jornada inaugural, se contó con la presencia de funcionarios del gobierno estatal, representantes municipales y figuras clave del sector vitivinícola.✅

Programación de Ponencias

✔️"Vino de México" – Manuel Negrete, reconocido sommelier mexicano y director de vinos en Wine Bar by CMB, presentó un análisis sobre el crecimiento de la industria vinícola nacional, destacando el papel de las variedades emblemáticas como la Tempranillo y el Nebbiolo, y las técnicas modernas de vinificación. (9:05 horas)

✔️"Vinos de San Luis Potosí" – Alejandro Espinosa, presidente de CANIRAC y fundador del Festival Internacional del Vino en San Luis Potosí, exploró el terroir potosino, subrayando las características únicas de sus suelos calcáreos y climas extremos que aportan complejidad a las cepas locales. (10:30 horas)

 ✔️"Mezcal Potosino" – Miguel Galarraga, director general de Auténtico San Luis y experto en la cultura del mezcal, expuso el proceso artesanal detrás de esta bebida destilada, explicando cómo las variedades de agave de la región influyen en sus notas ahumadas y herbales. (11:55 horas)

El evento tuvo lugar en el icónico Teatro de la Paz, un recinto que, con su imponente arquitectura neoclásica, ofreció un entorno inigualable para este encuentro entre tradición y vanguardia. Ubicado en el corazón del Centro Histórico de San Luis Potosí, el espacio se convirtió en el epicentro del diálogo entre los apasionados del vino y los destilados.