Con entusiasmo, los jueces descubrieron las tabernas familiares donde se produce el mezcal, y visitaron el destilador La Campanilla

✨Hoy, los jueces del CNB México Selection by CMB se adentraron en el corazón de San Luis Potosí, en busca de los secretos del mezcal potosino.🏜️

En San Miguel de Mezquitic, entre las montañas que vieron nacer el primer asentamiento del estado, una familia de artesanos del mezcal les enseñó el antiguo procedimiento de elaboración de este destilado ancestral.🇲🇽

Con entusiasmo, los jueces descubrieron las tabernas familiares donde se produce el mezcal, y visitaron el destilador La Campanilla, donde presenciaron la recolección de aguamiel del agave y la elaboración del pulque en las viviendas de las familias productoras.✨

Un recorrido fascinante que les permitió descubrir la esencia del mezcal potosino, nacido de la tierra, el sol, la lluvia y la pasión de las familias que lo producen.